客房实验室管理制度
一、客房实验室所有设备设备，不能私拿、私用。
二、不准用客用餐具喝水、吃饭。
三、服务员不能随便开放空调私自使用，客人走后应立即关闭空调、电灯、电视。
四、每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作能否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。
五、如已知某物不能使用，不可强行使用，否则形成的后果由本人承担。
六、下班前必须检查一切电器设备的开关能否关掉、门窗能否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，所形成的损失由本人承担。
七、酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。
八、若有发觉故意损坏酒店设备、设备者，做重罚开除处理。
九、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。
十、每月盘点一次工作用具、家具及酒店各种设备。发现情况及时上报，损耗与赔偿方案按具体情况实施。
凡违反以上制度者，一经发现视情节轻重罚款，直至开除。学员的本课程成绩记为0分